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临沂畜牧业转型升级绿色发展的沂南模式

发布日期:2020-10-22

近年来,在非洲猪瘟和新冠疫情防控、百年一遇的洪水灾和持续加严的环保、土地方针约束的杂乱状况下,县委、县政府一直把展开畜牧业作为村庄复兴的重要支柱工业来抓,拟定了畜牧业展开的“456”作业思路。2018年以来,先后拨付专项资金385.65万元,全力支持畜牧业转型晋级绿色展开。县畜牧展开促进中心在机构变革期间自动担任,活跃作为,坚持畜牧业三路变革、立异防疫防控办法,坚决守住了保安稳、保增加、保安全的三条底线。现在,全县有禽类屠宰加工企业47家、生猪屠宰厂14家,年屠宰加工肉禽8.6亿只、生猪400万头,全县肉制品年加工量超越120万吨,畜牧业全工业链条年产值到达150亿元,是农业村庄经济的支柱工业。成功打造了“全国榜第一批健康养殖演示县”、“全国肉鸭工业榜首县”、“全国肉鸭出产加工基地县”、“国家畜牧业绿色展开演示县”等品牌。

一、三路变革,策划绿色展开新途径

针对畜禽养殖小散乱的实践,2018年开端,大力施行“给出路,处理后路,策划展开路”的畜牧业三路变革,全面推进畜牧业绿色展开。

一是屠宰企业自建养殖基地,策划工业出路。鼓舞屠宰企业自建存栏肉禽50万只以上的规范化养殖基地,配建中心空调、中心监控室、粪污处理设备、应急沉淀池生态动物福利设备,推行“规范化、生态化、才智化、集约化”养殖形式,打通养殖场到屠宰场到商场的“三场挂钩”,加强产品质量自控和确保质料供给,完结经济、社会、生态、品牌“效益四共赢”。现在,屠宰企业自建养殖基地已建成24处,激活了社会资本、土地要素,推进了工业根底高端化,完结了养殖规范规划化弯道超车。

二是破解畜禽养殖粪污处理运用难题,处理工业展开后路。养殖粪污是限制沂南畜牧业展开的一个重要瓶颈,近年来,经过“走出去”、“引入来”和自主科技立异,沂南逐渐探究出养殖粪污归纳运用的“三条途径,九种形式”。在小散户中推行平养发酵、堆肥发酵和会集搜集处理形式,在中型养殖场推行槽式发酵、柜式发酵、条垛式发酵和石墨烯纳米膜处理技能,在大型养殖场推行沼气化处理和处理中心形式。对新建养殖场,要求做到安全出产、粪污处理、异味消除、消毒设备建造和养殖场棚体要同步规划、同步建造、同步运转。经过养殖场建造与规划相适应的粪污处理设备,完结“一控、二分、三防、四配套、一根本”。现在,全县粪污归纳运用率到达80.7%,规划养殖场粪污处理设备配建率达98%。2019年,省畜牧总站编制了《山东省鸭粪资源化处理典型事例汇编》,其间收录了沂南县鸭粪处理形式4种,典型事例6个。

三是强化品牌创立,策划工业展开路。针对畜牧大县大而不强、龙头企业小、品牌效益差的实践,引导企业以无公害、绿色、有机和地舆标志“三品一标”认证为切入点,打造企业品牌;与我国农科院无抗工业科技立异联盟、我国动物卫生与流行病学中心等国家技能渠道协作,拟定肉鸭防疫集成技能,辅导养殖端从减抗、替抗下手,全面打造禁抗演示基地,创立无抗“沂南肉鸭”工业品牌;加强从养殖到屠宰加工环节的药残、肉品质量的全程把关和检测,维护好沂南肉鸭区域品牌,做大做强工业集群。

二、立异打破,构筑工业展开新机制

非洲猪瘟和新冠疫情发生后,为统筹做好疫情防控和稳产保供,英勇立异打破,建立了才智畜牧业、防疫防控和村级动物防疫员系统的新机制。

一是推进畜牧兽医信息化建造做到出产防疫无缝衔接。建立“才智畜牧”立异作业小组,成功研制底层畜牧信息系统,并于5月起在全县顺畅启用。该系统首要分为用户注册登录、系统处理、养殖档案、出产记载、疫苗处理、耳标处理六部分,村庄防疫员在春秋防疫期间录入根底畜牧出产数据和免疫信息;养殖户实时填写投入品和畜禽出栏、补栏、死淘等变化状况,并进行畜禽出栏网上报检;兽医站作业人员进行报检网上受理和耳标网上出入库处理与发放,最终构成全县动态养殖档案。现在全县作业人员注册1073人,51225个养殖场正在运用,构成各类畜牧信息10.8万条。该系统的运用,极大地减少了填写纸质记载的作业量,确保了养殖出产各个环节的无缝衔接,完结了数据明晰化,查询快捷化,作业精细化,处理科学化,推进沂南畜牧作业进入信息化年代,为展开新年代才智畜牧业打下了坚实根底。

二是施行村庄动物防疫员变革,加强防疫系统建造。2018年10月,沂南县进行了村庄“三大员”社会处理变革,由“三大员”中的社会处理网格员承当村级动物防疫员功能。2020年9月,县政府批复赞同《沂南县变革和完善村级动物防疫员处理准则施行方案》,在全县榜第一批招聘60名村级动物防疫员,弥补防疫部队。新招聘的村级动物防疫员到岗后,将在持续运用三大员的根底上,分片区担任村级动物防疫作业,真实完结网格化处理,一起帮忙做好检疫、畜禽产品质量安全监管、底层畜牧兽医站技能推行和服务等作业。

三是立异防疫防控办法,统筹做好疫情防控和稳产保供。2018年8月的非洲猪瘟疫情和2020年的新冠疫情给沂南畜牧业带来严峻冲击。对此,沂南县不断探究立异防控新机制,确保生猪养殖场做到“三书九有”,即奉告书、承诺书、责任书,有消毒准则、消毒池、消毒记载、防疫记载、佩带耳标、检疫记载、制止饲喂泔水告诉、知晓养殖形式。发放消毒剂66.5吨,展开了7次全县范围内的消毒灭源,有用切断了传达途径。将中小养殖户作为康复生猪出产的主力军,安排训练二十余次,训练技能人员1500余人。现在,全县生猪存栏69万头,追平非洲猪瘟迸发前,生猪稳产保供作业成效显著。年头,新冠疫情构成企业停产后,沂南在全省首先拟定了《屠宰、饲料企业复工8条规范》和《复产复工企业施行三项准则的告诉》等一系列规范,对肉禽存栏消化、饲料出产、运送车辆通行证处理、产品销售和鸭苗投进状况实施五张挂图作战,辅导屠宰和饲料企业在做好疫情防控的前提下,赶快复工复产。运用省畜牧产销对接服务渠道、云禽渠道搜集发布产销信息,协助企业消化库存。辅导51家企业建造了人员进出厂区消毒通道,49家企业建造了畜禽车辆消毒通道,提升了企业防疫防水平。立异银行+企业冻品典当+智圣担保+云禽渠道监管的信贷新形式,为企业执行资金4.17亿元,处理了企业融资难、借款难的问题。自1月31日起全县屠宰、饲料企业连续复工复产,2月底全县禽类屠宰产能和饲料产能悉数康复,确保了工业健康持续展开和居民菜篮子供给。

三、转型晋级,激活工业集群新引擎

针对屠宰加工龙头企业少,品牌效益差,工业链条短,工业优势不明显的缺项,经过培养龙头企业、引入现代化出产设备,推进工业链条现代化,注入工业展开新动能。

一是完善工业链条,增强工业集聚效应。跟着食物加工工业的不断做大做强,其带来的副产品处理、包装等问题也不容忽视,需求展开一批优异的配套企业来大幅度下降产品出产的归纳本钱。现在,沂南37家饲料加工企业年加工饲料130.5万吨,4000辆饲料运送车辆,确保了畜禽饲料供给;山东优利客、临沂吉宇生物等4家血粉加工企业,处理了畜禽血液废弃物的处理难题;盛源病死畜禽无害化处理中心,处理了病死动物及下脚料废弃物的问题;沂河羽绒可日处理200万只肉鸭的鸭毛,让鸭毛在本县域内完结增值增效;沂和包装可满意全县屠宰企业日用纸箱,处理了集群企业包装问题;宏发科工贸、鑫昊等9家粪污及废弃物处理设备出产企业和有机肥加工企业,处理了畜禽粪污问题;青果食物、青田食物、信和沂雪食物、山东卧龙种业等食物加工企业所配套的的种养基地,为有机肥的运用和去向供给了巨大商场,带来了活跃的社会效应。

二是发挥龙头企业引擎推进效果,带动工业集群转型晋级。推进本地企业与外地龙头企业的协作,引入新技能,构成新动能,鑫盛源与香港百信、山东太合与柳桥集团、三业成与皇上皇等协作项目,有力推进了本乡企业转型晋级。引导鸿雁食物、太合食物、泉润食物、鑫盛源、皇上皇等龙头企业首先转型晋级,带动职业由初级加工向深加工转型、由传统加工向高新技能加工转型、由资源耗费型加工向高效运用型加工转型,优化强大食物加工工业。鸿雁食物开发的休闲食物,年销售额可达6000万元以上;泉润食物出产的休闲食物和调度品,年销售额可达1.5亿元,是全国******的脱骨鸭掌出产企业;大庄烧鸡、高来德烧鸡经过多年尽力也成为山东省闻名品牌。

三是引入大型高端食物加工项目,聚集工业园区建造。坚持把食物加工工业园区建造作为推进村庄复兴的重要一环,经过补强薄弱环节,全力食物加工工业优质展开。2019年5月,携手上海清源信息科技有限公司发动并组网运作山东云禽科技有限公司,着力推进沂南县肉鸭工业研制、供给、出产、配送、营销等全价值链一体化。现在,900亩宠物食物加工及物流工业园区和1800亩食物加工工业小镇正在规划建造,出资1.5亿元的超和食物肉鸡屠宰及深加工项目和出资1.6亿元年产3800吨食物深加工的山东美华项目建成投产;出资5.2亿元的佳沃冷链物流园及食物深加工项目正在建造;出资20亿元年产鲜奶14万吨、乳制品36万吨中地乳业项目已完结土地流通。下一步,将会持续引入国内外闻名食物加工企业入驻园区,逐渐打造500亿级规划的食物加工工业集群。推进全县畜牧业现代化进程走在前列,为打造村庄复兴齐鲁样板的沂蒙高地交给靓丽答卷。

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